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GR.100 ENZIMA red fruit VINO ROSSO ESTRAZIONE DEGLI AROMI E COLORE NELLE UVE ROSSE

Categoria Enzimi
Marca OENO
17,90
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ENZIMA PECTOLITICO per grandi vini rossi  OENOZYM RED FRUIT Confezione da 100 grammi
Enzima pectolitico a base di pectinasi prodotta da ceppi selezionati d’ Aspergillus niger. Si consiglia l’utilizzo di Oenozym Red Fruit per il trattamento del pigiato destinato alla produzione di vini rossi. È un enzima formulato appositamente per la macerazione e l’estrazione del colore, tannini strutturati non astringenti e aromi varietali. Applicazioni: prodotto è destinato al trattamento di mosti impiegati nella produzione di vini rossi. Dosi: 1 – 3 g/q.le di prodotto in tramoggia al carico delle uve oppure in vasca all’inizio del riempimento con il pigiato. Forniamo anche istruzioni d'uso e applicazione. DISPONIBILI ANCHE VASTA GAMMA DI PRODOTTI CHIMICI ENOLOGICI COME METABISOLFITO DI POTASSIO, ENZIMI, TANNINI, ATTIVANTI DI FERMENTAZIONE, CORRETTORI DI ACIDITA'. VISITA IL NOSTRO NEGOZIO
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