Additivo indispensabile in enologia per ridurre l'acidità di ogni tipo di vino, è utilizzato principalmente nel settore enologico per correggere i tenori di acidità troppo elevati. CARATTERISTICHE Superdisacidante è una equilibrata miscela che rispetta al meglio le caratteristiche organolettiche e di stabilità dei vini.
APPLICAZIONI Superdisacidante si impiega per abbassare l’acidità dei vini e restituire una maggiore armonia gustativa. Grazie alla composizione, attentamente studiata, evita la comparsa di sapori anomali, tipo liscivia. Superdisacidante, nel rispetto delle ferree norme in materia, permette di operare in piena tranquillità, anche alle dosi più elevate e nei vini più delicati.
DOSI e MODALITÀ D'IMPIEGO In generale 100 g/hl di prodotto riducono l'acidità totale del vino di circa 1 g/l. Superdisacidante può essere direttamente aggiunto alla massa versandolo lentamente nel vino sotto agitazione, oppure stemperandolo in poca acqua e versando il tutto, lentamente, nella massa. Dopo qualche ora la disacidificazione è completa. CONFEZIONI Sacchetti da 1 kg
NB:Prodotto in Italia. Inviamo anche scheda tecnica.
DISPONIBILI ANCHE VASTA GAMMA DI PRODOTTI CHIMICI ENOLOGICI COME ENZIMI,LIEVITI,TANNINI,ATTIVANTI DI FERMENTAZIONE,CORRETTORI DI ACIDITA' ECC...contattateci!
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