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ANTIOSSIDANTE REDOX DC contro imbrunimenti/alterazioni

Categoria Stabilizzanti
Marca DAL CIN
In Evidenza
11,00
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ANTIOSSIDANTE REDOX DC - confezione da 1 Kg Miscela antiossidante a base di acido l-ascorbico (21%) ed altri componenti, per una bilanciata stabilità del vino trattato. È un prodotto oramai particolarmente efficace contro le ossidazioni (imbrunimenti del colore, casse, ecc.) e le alterazioni di natura microbica (fioretta, spunto) dei vini. Composizione:Polvere bianca cristallina costituita da acido L-ascorbico (Vitamina C) 21%, potassio metabisolfito 33%, acido citrico anidro 46%.
Dosi e modalità d'impiego: Da 10 a 40 g/hl secondo i casi, tenendo presente che 10 g di REDOX DC apportano circa 1,7 g di solforosa e 2,1 g di acido L-ascorbico (limite legale di quest’ultimo 15 g/hl).