A Faenza dal 1935
Tartarcheck è uno strumento per il controllo della stabilità tartarica che permette di valutare quanto stabilizzare, risparmiando sul processo e assicurando la qualità del prodotto.
Si basa sul principio di accelerazione della precipitazione del THK aggiungendone in eccesso sotto forma di fini cristalli.
La cinetica di precipitazione viene seguita misurando la conducibilità elettrica del campione, che dipende dagli ioni in soluzione dunque non ancora precipitati, in una camera termostatata la cui temperatura segue un predefinito profilo temporale mediante pompa di calore ad effetto Peltier controllata da microcomputer.
Tempi di refertazione: 24 ore dall'arrivo del campione (invieremo anche gli eventuali trattamenti consigliati)
Vi suggeriamo di utilizzare una bottiglia di plastica da 250 ml, creare un imballo sicuro, e indicare sul campione le specifiche del vino.
Il ritiro del/i campione/i avverrà con il ns corriere Bartolini presso il vostro indirizzo (da indicare)
Dopo aver effettuato l'ordine, confermate via email la data per predisporre il ritiro con il ns. corriere BRT.
Non occorre stampare nessuna etichetta, se ne occuperà il nostro corriere.
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